Pho mát gà được làm bằng thịt gà thay vì thịt bò [23]
Pho mát nấm là một loại pho mát được phủ nấm[24][25]
Bít tết pho mát hạt tiêu là món bít tết phi mát được phủ ớt chuông xanh, ớt anh đào cay, ớt cay dài hoặc ớt ngọt [14]
Pizza bít tết là một loại bít tết pho mát phủ sốt marinara cùng pho mát mozzarella và có thể được nướng với gà thịt [26]
Hoagie bít tết pho mát có xà lách và cà chua ngoài các thành phần trong sandwich bít tết truyền thống, và có thể chứa các thành phần khác thường được phục vụ với món hoagie.[27]
Bít tết pho mát thuần chay là một loại bánh sandwich thay thế bít tết và phi mát bằng các nguyên liệu thuần chay, chẳng hạn như nấm seitan hoặc nấm cho bít tết, và phô mai làm từ đậu nành.[28][29][30][31]
Milano bít tết là một loại bít tết có chứa cà chua nướng hoặc chiên và rau kinh giới [32]
The Heater được phục vụ tại các trận bóng chày Phillies ở Công viên Ngân hàng Công dân, được phủ jalapenos, nước sốt Buffalo và cheddar jalapeno.[33][34]
